Пиле рагу
Необходими продукти
  • • 1 бр. голямо пиле
  • • 400 мл пилешки бульон
  • • корени за супа (пащърнак, мащерка, магданоз)
  • • 250 г масло
  • • 1 бр. лимон
  • • 1 ч.ч. бяло вино
  • • 1 с.л. брашно
  • • 2 дафинови листа
  • • 4-5 зрънца бахар
  • • червен пипер
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Пилето се изчиства, измива се добре и се нарязва на порции. 200 г масло се загряват и в него се изпържват парчетата пиле. Добавят се корените за супа, дафиновите листа, зърната черен пипер и бахар. Разбърква се и се поръсва с брашното и червения пипер. Залива се с бульона и се оставя да къкри на тих огън, до пълното омекване на месото. Към края на готвенето се сипва виното, посолява се. Изваждат се парчетата пиле, а соса се прецежда. Поднася се месото залято със сос с добавена бучка масло и сок лимон. Гарнира се с картофено пюре.
Рецептата е добавена от angellina на 11 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
desyj
магьосник в кухнята
Много вкусна рецепта, браво!12 Яну 2009
# 2
zuzkoto
магьосник в кухнята
Страхотно е! Браво! Обезателно ще го пробам.12 Яну 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Браво, направо класика!12 Яну 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.