Пилешко вдъхновение а ла BABY
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 10 Любима на 535 готвача |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 400 г пилешко филе или запържено и нарязано на ситно свинско месо
- • 1 бр. яйце
- • 3-4 с.л. майонеза
- • 3 с.л. нишесте
- • сол, черен пипер и подправки по избор
- Освен това:
- • 2 бр. печени червени чушки
- • 1 бр. печена люта чушка (по желание)
- • 400 г гъби печурки
- • 200 г топено сирене
- • 150 г кашкавал
- • 1 скилидка чесън
Начин на приготвяне
Накълцваме месото на много ситно, добавяме сол и подправките. Слагаме яйцето, майонезата, нарязани на ситно печените чушки, няколко нарязани гъби (около 100 г), нарязаната на ситно скилидка чесън, 50 г от кашкавала (настърган). Разбъркваме. Добавяме нишестето и пак разбъркваме хубаво. Суха тава намасляваме с олио, ръсим малко брашно и с тръскане разпределяме брашното по дъното. Изливаме готовата смес и заглаждаме. Останалите гъби (около 300 г) нарязваме и добавяме топеното сирене (нарязано на малки парченца). От тази смес слагаме с лъжица върху пилешката, така, че да я покрием цялата. Отгоре настъргваме останалия кашкавал и печем всичко в умерена фурна.
* Това може да се каже, че е мързеливият вариант на основната рецепта (Пилешки котлети Нежност), която аз лично много харесвам.
* Благодаря на BABY, че ми позволи да публикувам тази моя разновидност.
* Това може да се каже, че е мързеливият вариант на основната рецепта (Пилешки котлети Нежност), която аз лично много харесвам.
* Благодаря на BABY, че ми позволи да публикувам тази моя разновидност.
Рецептата е добавена от Elti на 3 Август 2010 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2010 ⋅ Топено сирене ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с гъби ⋅ Свинско със сирена ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Пиле със сирена ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Ястия с печени чушки ⋅ Диета на Дюкан
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 35 Black_Beret | Здравейте и добре дошли в дружината на веселите готвачи! По принцип под умерена фурна се разбира температура около 175-180 °С без вентилатор. Ако използвате вентилатор, температурата на печене се намаля с около 20 °С, т. е. се пече на около 160 °С. Понеже в рецептата всички продукти са преминали термична обработка или са годни за сурова консумация, ястието се пече на указаната температура до получаване на хубава зачервена коричка на кашкавала. Успех! | 30 Сеп 2020 |
# 34 denica.asenova | Здравейте! А на каква температура се пече ястието и колко време, благодаря! | 30 Сеп 2020 |
# 33 sania--- [Изпробвал рецептата] | Хареса ни. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 1 Мар 2017 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
29 Яну 2017 | |
# 32 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Любима рецепта, вкусотийка! | 29 Яну 2017 |
# 31 Elti [Автор на рецептата] | Много се радвам, да ви е сладко! | 8 Ное 2015 |
# 30 FORCEY [Изпробвал рецептата] | Ама това е голяма вкусотия...тъкмо се чудех какво да ги правя чушките, които ми останаха... и те влязоха много бързо в употреба [Изпробвана] | 5 Ное 2015 |
# 29 leny_l2 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно! [Изпробвана] | 16 Сеп 2015 |
# 28 Elti [Автор на рецептата] | И аз благодаря, tanya! Да ви е сладко! | 23 Юни 2015 |
# 27 tanya [Изпробвал рецептата] | Много често ползвам рецептите на сайта, но за първи път пиша коментар. Просто не мога да се здържа, рецептата е трепач, одавна не сме яли такава вкусотия. Четери годишната ми дъщеря си облиза пръстите, а съпругът ми направо ме разцелува. Благодаря Elti [Изпробвана] | 23 Юни 2015 |
# 26 Elti [Автор на рецептата] | Да ви е сладко, момичета! Закъсняло включване от мен, но благодаря на ada и nelale, че са помогнали. | 29 Апр 2015 |
# 25 milencetoo | Благодаря много за бързия и изчерпателен отговор! Определено това е ценна информация за мен! Дай боже и аз да задобрея като повечето абонати в този сайт и един ден и аз да давам подобни съвети! Сега вече нямам никаква пречка да изпробвам рецептата. Още един път Благодаря! | 23 Апр 2015 |
# 24 milencetoo | Благодаря много за бързия и изчерпателен отговор! Определено това е ценна информация за мен! Дай боже и аз да задобрея като повечето абонати в този сайт и един ден и аз да давам подобни съвети! Сега вече нямам никаква пречка да изпробвам рецептата. Още един път Благодаря! | 23 Апр 2015 |
# 23 nelale [Изпробвал рецептата] | То вече ada ти е отговорила аз докато пишаРецептата е страхотна, много е вкусно наистина, аз я правя редовно и изяждаме всичко веднага | 23 Апр 2015 |
# 22 nelale [Изпробвал рецептата] | Става въпрос за натурално нишесте, царевично, пшенично, няма аромати и оцветители в него Има го в почти всеки хранителен магазин, просто попитай за натурално нишесте. | 23 Апр 2015 |
# 21 ada | Здравей, milenceto! Всички ние сме били начинаещи (т. е млади ), няма страшно! Нишестето е за сгъстяване на субстанции. При смесване на разнородни продукти, някои от които по- водни, с 2-3 лъжици брашно или нишесте, течната част се стяга и хомогенизира и при запичане, освен че спестява време, запазва нежните продукти от размекване, а при заливките (мусака, пастицио), дава и хубав хлебен загар. Брашното се използва и при класическото готвене в тенджера, след поизвиране на доматите, например, за да се сгъсти соса. Дерзай, моето момиче, с опита идва и знанието | 23 Апр 2015 |
# 20 milencetoo | Здравейте! Бих искала да попитам нещо, като предварително искам да уточня, че съм пълен лаик в готвенето. Определено рецептата звучи страшно вкусно и имам огромното желание да я приготвя, но това което за мен е непонятно е нишестето в изброениете продукти. За какво нишесте всъщност става въпрос? Предварително благодаря за отговора и дано не се повтарям с някой друг коментар по-долу. | 23 Апр 2015 |
# 19 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Нямам идея, защо съм пропуснала да напиша коментар, явно в бързината!? Приготвяла съм го няколко пъти и е много вкусно! [Изпробвана] | 21 Апр 2015 |
# 18 Elti [Автор на рецептата] | Радвам се, MarSi! И аз благодаря! | 31 Мар 2015 |
снимки от MarSi [Изпробвал рецептата] |
28 Мар 2015 | |
# 17 MarSi [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 28 Мар 2015 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
23 Май 2014 | |
# 16 Elti [Автор на рецептата] | Благодаря, Karra! Много ме зарадва коментарът ти и да ви е сладко! | 25 Яну 2014 |
# 15 Karra | Изключително вкусно! Аз сложих малко повече печени чущки и гъби. Стана истинска фантазия. Благодаря за рецептата! | 24 Яну 2014 |
# 14 Elti [Автор на рецептата] | Извинявам се за закъснелия отговор, apetinova - да, в суров вид се накълцва месото. Но, ако искаш може леко да запържиш или свариш предварително. Въпросът ти ме подсети, че при някои пилета съдържанието на вода в месото е голямо и предварителната обработка е добро решение. | 15 Окт 2013 |
# 13 apetinova | Пилешките гърди в суров вид ли се нарязват или предварително се обработват термично? | 7 Окт 2013 |
# 12 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Вкусно стана, макар и с по-малко гъби и кашкавал! [Изпробвана] | 18 Юни 2013 |
# 11 maknik | Благодаря, Elti, днес ще бъде приготвено | 11 Ное 2012 |
# 10 Elti [Автор на рецептата] | maknik, сместа, която се получава от нарязаните гъби и топеното сирене. Т. е. върху пилешката слагаме гъби и топено сирене. А отгоре идва и кашкавала. Успех и ще се радвам, ако ви хареса. | 10 Ное 2012 |
# 9 maknik | Какво значи - "от тази смес слагаме върху пилешката"? Искам да приготвя тази вкусотия, но нещо не разбрах... Пилешка смес се прави като свинската ли? Или се слагат цели пилешки филета върху свинското с екстри? | 10 Ное 2012 |
# 8 Elti [Автор на рецептата] | sanches, радвам се, че рецептата ви е харесала и благодаря! | 13 Май 2012 |
снимки от sanches [Изпробвал рецептата] |
11 Май 2012 | |
снимки от Elti [Автор на рецептата] |
11 Май 2012 | |
# 7 sanches [Изпробвал рецептата] | уникална вкусотия стана, всички си облизахме чинийките, браво за рецептата.
и една снимка от мен... [Изпробвана] | 11 Май 2012 |
# 6 Elti [Автор на рецептата] | sprite, да ви е сладко :-) Радвам се, че ви е било вкусно. | 7 Ное 2010 |
# 5 sprite [Изпробвал рецептата] | Стана страхотна, аз лично си цръкнах и кетчуп ауу вкусотийка (sun)... [Изпробвана] | 7 Ное 2010 |
# 4 Elti [Автор на рецептата] | nelale, радвам се, че ти е харесала рецептата. А Нежните котлети ги препоръчвам - много са вкусни - правила съм ги няколко пъти (дори и със свинско). | 3 Сеп 2010 |
снимки от nelale [Изпробвал рецептата] |
30 Авг 2010 | |
# 3 nelale [Изпробвал рецептата] | Много е вкусно, определено ми хареса, трябва да пробвам и котлетите задължително. [Изпробвана] | 30 Авг 2010 |
# 2 Elti [Автор на рецептата] | На мен ми хареса. Става бързо - забъркваш и мяташ във фурната. Мързелива работа :-) Но това не означава, че котлетите Нежност ще спра да ги правя. Всичко зависи от времето и повода. Като пробваш сподели. | 4 Авг 2010 |
снимки от Elti [Автор на рецептата] |
3 Авг 2010 | |
# 1 BABY | И по тоя начин ще се пробва Elti , не се съмнявам че ще е вкусно. | 3 Авг 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.