Пилешки пържоли с шарени зеленчуци на сач
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 36 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 4-6 бр. пилешки пържоли
- • 1 глава лук
- • 150 г кафяви гъби печурки
- • 1 бр. голяма зелена тиквичка
- • 1 бр. патладжан
- • 1 бр. голяма червена чушка
- • олио
- • сол, черен пипер
- • пресни мащерка и риган
Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват и нарязват на парчета или ивици с желаната големина. Запържват се в сача първо лука с чушката, след тях гъбите, после тиквичката и накрая патладжана. Преди слагането на следващия зеленчук от сача се вади предходният. Сачът се забърсва/почиства с креп и му се слага нова мазнина. В нея бавно се опържват пържолите, като се обръщат периодично. На мен ми отне повече от час, като трябва да отбележа, че пържолите не бяха начукани. Зеленчуците се връщат в сача при месото, подправят се със сол, черен пипер и накълцани зелени подправки. Оставят се да поцвърчат всички заедно и се сервират.
* Отбелязвам средна трудност само заради времето на приготвяне. Иначе рецептата е много лесна.
* Количествата са примерни, както и продуктите. Важното е да не се убият от пържене и да си подхождат по вкус.
* Отбелязвам средна трудност само заради времето на приготвяне. Иначе рецептата е много лесна.
* Количествата са примерни, както и продуктите. Важното е да не се убият от пържене и да си подхождат по вкус.
Рецептата е добавена от Aliana на 8 Август 2014 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Aliana [Автор на рецептата] | Изключително се радвам Изглежда чудесно! | 22 Май 2018 |
# 4 mond [Изпробвал рецептата] | Сачът за пореден път обра овациите. [Изпробвана] | 22 Май 2018 |
снимки от mond [Изпробвал рецептата] |
22 Май 2018 | |
# 3 Aliana [Автор на рецептата] | Виждам, че рецептата е сложена в катрегория "Пилешки гърди". Пилешките пържоли са обаче от горните бутчета, които са отворени, така че да са плоски. Има ги със и без костта. | 16 Юни 2015 |
# 2 milena75 | Радвам се, че ти харесва! Надявам се наистина един ден да можем да се съберем на сладка приказка и да опитаме това вкусно ястие! | 10 Авг 2014 |
# 1 Aliana [Автор на рецептата] | Сачът ми е подарък от Миленка (milena75) и съпругът ѝ. Благодаря ти, мила приятелко, за невероятния подарък и огромната радост, която ми доставихте с него! Надявам се съвсем скоро да ви наготвя нещо в него! Целувки! | 8 Авг 2014 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
8 Авг 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.