Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пилешки пържоли с шарени зеленчуци на сач
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 4-6 бр. пилешки пържоли
  • • 1 глава лук
  • • 150 г кафяви гъби печурки
  • • 1 бр. голяма зелена тиквичка
  • • 1 бр. патладжан
  • • 1 бр. голяма червена чушка
  • • олио
  • • сол, черен пипер
  • • пресни мащерка и риган
Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват и нарязват на парчета или ивици с желаната големина. Запържват се в сача първо лука с чушката, след тях гъбите, после тиквичката и накрая патладжана. Преди слагането на следващия зеленчук от сача се вади предходният. Сачът се забърсва/почиства с креп и му се слага нова мазнина. В нея бавно се опържват пържолите, като се обръщат периодично. На мен ми отне повече от час, като трябва да отбележа, че пържолите не бяха начукани. Зеленчуците се връщат в сача при месото, подправят се със сол, черен пипер и накълцани зелени подправки. Оставят се да поцвърчат всички заедно и се сервират.


* Отбелязвам средна трудност само заради времето на приготвяне. Иначе рецептата е много лесна.
* Количествата са примерни, както и продуктите. Важното е да не се убият от пържене и да си подхождат по вкус.
Рецептата е добавена от Aliana на 8 Август 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изключително се радвам :) Изглежда чудесно!22 Май 2018
# 4
mond
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Сачът за пореден път обра овациите.
[Изпробвана]
22 Май 2018
снимки от
mond
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 22 Май 2018
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Виждам, че рецептата е сложена в катрегория "Пилешки гърди". Пилешките пържоли са обаче от горните бутчета, които са отворени, така че да са плоски. Има ги със и без костта.16 Юни 2015
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Радвам се, че ти харесва! Надявам се наистина един ден да можем да се съберем на сладка приказка и да опитаме това вкусно ястие! 10 Авг 2014
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сачът ми е подарък от Миленка (milena75) и съпругът ѝ. Благодаря ти, мила приятелко, за невероятния подарък и огромната радост, която ми доставихте с него! Надявам се съвсем скоро да ви наготвя нещо в него! Целувки!8 Авг 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Авг 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angieот sttelот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.