Забърква се сместа за палачинките и се изпържват.

След това се приготвят плънките. Пилешкото месо се сварява, оставя се да изстине и се нарязва на ситно, посолява се и се добавя малко от бульона, за да се получи влажна плънка. Яйцата се сваряват, нарязват се на ситно и се разбъркват с нарязания зелен лук, посолява се и се добавя малко от бульона. Едната глава лук се нарязва ситно и се запържва до златисто, добавят се нарязаните гъби и се задушават. Посоляват се и се сипва малко бульон. Оризът се сварява. Морковът и другата глава лук се нарязват на дребно, запържват се и се добавят към ориза. Посоляват се и се добавя малко бульон.

Взима се по-дълбока форма за печене и се облепва цялата с бутер тестото. На дъното се слага палачинка, върху нея - половината от оризовата плънка, след това - палачинка, половината от яйчената плънка, палачинка, половината от пилешката плънка, палачинка, половината гъби. Всеки пласт се притиска добре с ръце, за да не се разпада пирогът при рязане. Продължава се с втората половина от плънките. Най-отгоре трябва да е палачинка. Върху нея се разстила парче бутер тесто. Старателно се съединяват долната и горната част на тестото. Трябва да прилепнат плътно един за друг. По края се намазва обилно с яйце. С остатъка от тестото отгоре се правят украси по желание и накрая се намазва с яйце. В средата се прави малък разрез, за да излиза парата при печенето. Слага се в предварително загрята на 200С градуса фурна и се пече до зачервяване.