Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки дробчета с яйца на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. пресни хрупкави хлебчета
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер - може и лют
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва или на много ситно, или на ивици. Дробчетата се измиват и нарязват. В тиган се загрява мазнина (около 5 с.л.) и се слагат дробчетата. Когато леко побелеят, се добавя лукът. Слага се капак и се задушава 5 минути. Сваля се капака и се пържи, докато лукът се зачерви. През това време хлебчетата се нарязват на кубчета със страна около 1 см. Прибавят се в тигана, слага се и червеният пипер. Обърква се добре, така че хляба да поеме сока и мазнината. Добавят се яйцата, предварително разбити и посолени, и накълцаният на ситно магданоз. Бърка се с лопатка, като се отделят яйцата от тигана, докато всичко се изпържи до сухо.
Същата тази рецепта, само малко по-мазна, по-подправена, по-сочна (още яйца или мляко), е идеална плънка за птици, като тогава се слагат и дреболиите на птицата, която ще бъде печена.
Рецептата е добавена от Aliana на 17 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 25
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Драго ми е, че ти е допаднала рецептата, тя е една от първите, които се научих да готвя :)22 Яну 2016
# 24
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес направих тези дробчета, много вкусни станаха! Мисля, че четирите яйца ми бяха малко, може би защото бяха по-малки, другият път може да сложа повече. Сложих и малко червено вино по време на пърженето. Доволна съм от резултата, със сигурност ще ги правя пак! Благодаря на авторката за интересното предложение!
[Изпробвана]
22 Яну 2016
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 22 Яну 2016
# 23
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Aliana, благодаря за отговорите! След като не е фатално да сложа повече или по-малко хлебчета, ще го направя по мой вкус, и сигурно ще съм доволна от резултата. Когато го направя ще пиша.21 Яну 2016
# 22
mimoza784
магьосник в кухнята
Аз като прочета малки хлебчета и първото, за което се сещам е земелки :) Съгласна съм с Рали относно снимките. А и е трудно да се направи красива снимка на порция дробчета, капама, бъркани яйца и т. н. Сигурна съм, че е много вкусно, ще го приготвя при първия удобен случай :)21 Яну 2016
# 21
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сега прочетох, че тук от 1957 г насам няма норми за теглото на хлебчетата, но почти навсякъде са по 50 г. Но честно казано - това е селска рецепта и ако сложиш повече или по-малко от един или друг продукт, нищо трагично няма да се случи. Относно вида на ястието - зависи и на какво ще наблегнеш, момичетата явно са заложили на темпото, да се нахранят по-бързо, докато е топло ястието. Особено когато се прави за първи път една храна, хората често правят малки количества като за проба и нямат излишни порции да ги подреждат, декорират, осветяват, фотографират. Намирам малко обидно за направилите го, да се каже, че не изглежда привлекателно на снимките им... То и мишмашите изглеждат като втора ръка, но никой не се съмнява във вкуса ;) Ако обичаш дробчета и останалите съставки - сигурна съм, че ще ти харесат.21 Яну 2016
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Никога не съм виждала да се продават хлебчета на килограм, нямам си представа, колко грама е едно хлебче. Ей сега ще разгледам колко са големи и тежки стандартните, които се ползват, и ще напиша. А иначе по вид са тези, които за хрупкави като франзела/багет.21 Яну 2016
# 19
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На някои снимки ястието не изглежда много привлекателно. Но понеже ме заинтригува като рецепта, защото обичам дробчета, може би ще го направя, за да се уверя че е вкусно. Но ме интересува какъв е грамажа на хлебчето, хлебчета има различни големини?21 Яну 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 16 Дек 2012
# 18
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Перуника, чудесно е, че ви е допаднала рецептата :) Ще се радвам на снимката ти :)14 Дек 2012
# 17
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Комплименти за рецептата! Страхотно се получи! Снимки утре, че време не остана..:)
[Изпробвана]
14 Дек 2012
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 9 Дек 2012
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мммм, блазе му на кума ти... Аз тъкмо влизам гладна от студа навън и направо ми се дояде...9 Дек 2012
# 15
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Видях, че е различно от това, което приготвям аз :) Трябва да пробваш с много повече хляб - вкуса на хлебните кубчета е чудесен! Аз трябва да снимам следващия път, за да се получи представа за това, как изглежда ястието с 5 хлебчета. Хлябът като се сложи е страшно много, покрива целия тиган и образува конус, но той после малко спада, като поеме сока на лука и дробчетата. Цялото ястие не е сочно, а може да се сравни по консистенция с картофи на тиган например. Хлябът е съставката, която определено преобладава. Ориентировъчно може да се каже, че на 100 г дроб се слага 1 хлебче и винаги с едно яйце по-малко: 200 г дроб, 2 хлебчета, 1 яйце; 300 г дроб, 3 хлебчета, 2 яйца; 400 г дроб, 4 хлебчета, 3 яйца и т. н. Най-много върви с доматена салата :)9 Дек 2012
# 14
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път сложих малко пикантина и лют пипер. Много е вкусно и кумът също се влюби в това хапване. :)9 Дек 2012
# 13
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Яйцата са ми повече, а хлебчето е само едно. Аз я направих само с 200 г дробчета, а сложих 3 яйца. като нарязах хлебчето ми се стори едва ли не много като количество, но явно не е така. Кумът ми идва насам и каза, че е гладен и мисля и на него да спретна тези дробчета, като сложа повечко хлебчета този път. Той е фен на лютото и смятам да използвам лют червен пипер.9 Дек 2012
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, радвам се, мила, че ви е харесала рецептата. Тя е една от най-старите ми и най-често правените ми :) Благодаря за снимките. Повече яйца ли си сложила, Нели? Или си пропуснала хлебчетата? Изглеждат много по-сочни от тези, които ми се получават на мен. Важното е, че са ви се харесали :) Аз смятам тази година точно с тази плънка да напълня пуйката, като ще добавя и зелен лук.9 Дек 2012
# 11
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бърза и вкусна рецепта. Мъжът ми сподели, че му харесва повече от панирани дробчета, които по принцип са му любими. И след като по този начин оглави класацията за рецепти за дробчета у дома, ще се приготвя често.
[Изпробвана]
9 Дек 2012
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Момичета, радвам се, че ви допада ястието :-) Рецептата е от майката на една от зълвите ми, тя е унгарка. Това беше едно от първите ястия, които сготвих сама, и до сега не е излизало от употреба :-)20 Окт 2010
# 9
bistrac
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много лесен и ефектен начин за приготвяне на дробчета, стана ни любима вечеря на всички. Край на пърженето.
[Изпробвана]
20 Окт 2010
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 8 Сеп 2010
# 8
Anego
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бързо, лесно, вкусно! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
8 Сеп 2010
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бони, радвам се че ви се е усладило ястието!7 Сеп 2010
# 6
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Забравих да кажа, че всъщност сготвих ястието с дроб от младо яре, но вкусът беше фантастичен :)7 Сеп 2010
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, получи се много вкусно ястие. Благодаря за рецептата :) Сложих и малко черен пипер - да си оближеш пръстите :)
[Изпробвана]
7 Сеп 2010
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Сеп 2010
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не съм го правила люто, защото аз не ям... толкова вкусно стана... както ти казах - 2 в 1! Странно, имаше вкус на гъби...21 Дек 2008
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
:-) Радвам се, Рени. Люто ли го направи? Аз не съм го правила люто, затова съм любопитна.21 Дек 2008
# 2
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Алиана, стана едно невероятно вкусно ядене - особено хлебните кубчета - м-м-м голяма вкусотия! Другото, което ми хареса е, че стана за по-малко от 30 минути. Браво!
[Изпробвана]
21 Дек 2008
# 1
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Алиана, рецептата ми се струва доста добра и вкусна - 2 в 1! Благодаря - вече е в любими! Задължително ще я изпробвам!17 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.