Пилешки дробчета с бекон и кашкавал
Рейтинг: Сложност: Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 1 кг пилешки дробчета
- • 300 г бекон
- • 400 г гъби
- • 2 глави лук
- • 3-4 бр. кисели краставички
- • 1 ч.ч. бяло вино
- • кашкавал
- • заквасена сметана (по желание)
- • сол, черен пипер
- • соев сос
- • магданоз
- • олио
Начин на приготвяне
В 1-2 с.л. олио се запържва нарязания на по-едри кубчета бекон. След няколко минути се добавят нарязаните също на едро гъби, добавя се бялото вино. След като беконът и гъбите се позадушат, се прибавят и дробчетата, предварително измити и отцедени, подправят се с черен пипер и соев сос и се задушават на слаб огън под капак около 10 минути. По желание може да се добавят 2-3 лъжици заквасена сметана. Когато дробчетата са почти готови, се добавят нарязания на полумесеци лук и киселите краставички на ивички. Всичко се разбърква, слага се капака, котлона се изключва и ястието се оставя на него още 5 минути. Целта е лукът и краставичките да останат хрупкави. Ястието се посолява накрая, ако е необходимо, тъй като беконът, соевият сос и киселите краставички си пускат сол. Дробчетата се сервират горещи, отгоре се настъргва кашкавал, който се разтапя от топлината. Поръсват се с нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от milena75 на 17 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от milena75 [Автор на рецептата] |
28 Ное 2010 | |
# 4 milena75 [Автор на рецептата] | Лукът не остава суров, от топлината се готви на пара и като се сервира е хрупкав, но не несварен. Малко прилича на технологията, по която се приготвя друсан кебап. | 23 Юни 2010 |
# 3 akva7 | Страхотна и вкусна рецепта. Отива в любими. Краставички хрупкави да, но кромид в манджа и то несварен, малко се съмнявам, че моите хора ще го харесат. Оценка след, като го сготвя. | 20 Юни 2010 |
# 2 Elti | За сега отива в любими. След проба ще сложа и оценка, и може би снимка (ако лакомниците в къщи имат търпението да ги направя | 17 Юни 2010 |
# 1 Elti | Ухае на много вкусно. Браво. | 17 Юни 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.