Обелваме картофите и ги нарязваме на по-големи кубчета. След това нарязваме на ситно лука и чушките и ги прибавяме към нарязаните картофи. В тавата за печене наливаме 3 ч.ч. води и прибавяме и подправките - на вкус. Измиваме бутчетата и ги натъркваме с подправката *Пикантина*. Слагаме вече овкусените бутчета върху картофите и завиваме тавата с фолио. Печем 40 минути на 200С със фолиото. След това махаме фолиото и продължаваме печенето още 40 минути на 180 градуса, като по време на печенето обръщаме бутчетата, за да се изпекат хубаво и от двете страни.