Пилешките бутчета се сваряват. Подреждат се в намазнена тава.
Картофите се настъргват на едро ренде и се изсипват в тавата около бутчетата. Посоляват се и се заливат с 1/2 чаша от бульона, в който са варени бутчетата или вода.
Гъбите се нарязват и се запържват в малко олио, докато омекнат. Добавя се сметаната, сол и черен пипер и се оставя на огъня още 5 минути.
Сместа от гъби и сметана се изсипва равномерно в тавата върху бутчетата и картофите, като с лъжица леко се разбъркват картофите, за да поемат равномерно от сметаната.
Пече се в предварително загрята фурна на 200С за около 45-50 минути, като периодично се разбъркват леко картофите, за да не залепнат за тавата.