Обелените картофи се нарязват на филии и се варят до полуготовност. В олиото се задушава нарязаното на дребно пилешко филе, лука на филии, гъбите на едро и моркова. Добавя се разбитата с малко вода сметана и накрая киселите краставички на ивички. В намазана с масло тава се подреждат картофите. Заливат се със сместа и се пекат 20-30 минути в загрята фурна. Накрая се добавя настъргания кашкавал, объркан с брашното.