В тенджера сваряваме бутчетата с нарязаната чушка и половината количества от подправките (без магданоза). Не е необходимо да е пълна до горе - нека само покрива бутчетата. Когато са готови, вадим в тавичка да изстинат, дърпаме тенджерата от котлона и в това време запържваме в олиото нарязания лук с останалите подправки (без магданоза), като червения пипер добавяме чак към края на пърженето. Запържения лук с олиото сипваме в тенджерата, после и обезкостеното месо от бутчетата. Изчакваме да заври отново и добавяме нарязания домат. След около 10-тина минути и фидето, заедно със сол. Щом фидето се свари, дърпаме тенджерата от котлона, доливаме студена вода и след това разбитите заедно яйце и кисело мляко. Връщаме на котлона да поври още 2-3 минути и супата е готова. Нарязаният на ситно магданоз добавяме 10-тина минути след като свалим от печката.