Нарязваме лука на полумесеци, морковите, праза и чесъна на колелца, чушките на едри кубчета. Сваряваме леко пилешкото месо. Слагаме лукът и моркова да се задушат в мазнината. След 7-8 минути добавяме предварително полусвареното месо. Посоляваме леко и оставяме, да се задушава. След около 5-6 минути добавяме останалите зеленчуци-праз-лука, чушката, чесъна и доматите. Разбъркваме и добавяме подправките (целина, чубрица, черен пипер, мащерка и червен пипер). Разбъркваме отново. Добавяме виното, захарта и размитото с малко вода, половинка кубче бульон. Намаляваме степента на котлона, като отново разбъркваме отвреме-навреме. Оставяме за още около 40-на минути да поври. След което, добавяме дафиновия лист и размитото отново с малко вода брашно. Варим до сгъстяване. Поднасяме топло с нарязан на ситно магданоз (и черен пипер за доовкусяване).