Пилешка дроб-сарма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 155 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ronicat
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 300 г пилешки воденички
  • • 300 г пилешки сърца
  • • 300 г пилешки дробчета
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 1 глава стар лук
  • • 1 връзка пресен лук
  • • 300 г гъби
  • • джоджен, чубрица, сол
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 4-5 с.л. олио
  • • лапад или спанак
Начин на приготвяне
Воденичките и сърцата се сваряват в подсолена вода и накрая при тях се поставят и дробчетата, защото им трябват 15 минути. В тиган с 4-5 с.л. олио се запържва главата лук, нарязана на кубчета. След като добие златист цвят се прибавят и нарязаните гъби (формата е по желание). След като се поизпари водата на гъбите се добавят нарязаните пресен лук и лапад. Добавят се подправките и пилешките дреболии, които трябва да са нарязани на кубчета. Сместа се подправя на сол. Прибавя се и ориза. Всичко това се изсипва в тава. Аз доливам водата където са вряли воденичките и дробчетата, но не е задължително. Добавят се 3 чаши вода или бульон. Пече се докато водата се изпари.
Рецептата е добавена от irka на 13 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Често се прави вкъщи. Без гъби и спанак, с повече джоджен и със заливка. Воденички, дробчета, сърца и малко бяло месце. Прекрасна!
[Изпробвана]
27 Май 2024
# 10
100jan
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Аз също спестих гъбите и спанака, но добавих черен пипер (ми де да знам що). От дълго време търся рецепта за дробчета + сърца + воденички. Обикновено приготвям супа с тези дреболии, сега за първи път пробвам дроб-сарма. Благодаря за идеята!
[Изпробвана]
30 Юли 2023
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 29 Апр 2022
# 9
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много вкусно. Сложих лапад, направих и заливка. За пръв път правя дроб сърма с дреболии различни от агнешко и със зелении. Но най-важното е, че ястието е разпознаваемо, т. е никой в къщи не каза "Това мусака с лапад ли е? " :). Много по леко е от агнешката дроб сърма, но има и вкуса на дреболии.
[Изпробвана]
29 Апр 2022
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
Снимка 4 11 Авг 2019
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 28 Апр 2019
# 8
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно. Пропуснах лапада. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
28 Апр 2019
# 7
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Хубава рецепта. Аз я правя по същия начин, като след изпичането, правя заливка с кисело мляко и яйца.
[Изпробвана]
20 Яну 2016
# 6
pisancheto17
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих я само с дробчета понеже не обичам други дреболии и се получи много вкусно :)
[Изпробвана]
1 Дек 2015
# 5
Itchy
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Стана страхотна! Влиза "на въоръжение" в менюто ни! Ще я пробвам и с месце, но мисля, че дробчетата придават вкус. П. П. Как да оценя рецептата?
[Изпробвана]
30 Апр 2015
# 4
mimi606
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз я направих само със сърца и стана страхотнааа Браво :)
[Изпробвана]
19 Мар 2015
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
Снимка 2с пилешко месо и заливка от к.мляко и яйца
25 Сеп 2011
# 3
TDimova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Веднъж правих само с дробчета, сега пробвам дробчета със сърца, просто всеки път се получава много вкусно!
[Изпробвана]
13 Май 2011
# 2
veselinka
виртуоз с тиган
Чудесна е! Обичаме дроб-сарма, независимо с какво месо е направена.3 Мар 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 1 2 Мар 2010
# 1
ronicat
магьосник в кухнята
Чудесна рецепта! Аз заменям дреболиите с пилешко месо и правя заливка от к. мляко и яйца и е невероятно вкусно.29 Окт 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.