Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантно тесто
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Zoritooo
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг типово брашно или бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая за хляб или 10 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. сух босилек, чубрица, мащерка, сминдух или друга подправка по вкус
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 500 мл хладка вода за омесването са средно меко тесто
Начин на приготвяне
В купа се разтварят маята, захарта и 1 с.л. брашно в 100 мл хладка вода, покриват се и се оставят на топло да шупне. След като маята е шупнала към нея се прибавят горчицата и останалите подправки. С миксер се разбърква сместа - със спираловидните бъркалки за тесто. Налива се хладката вода и постепенно се прибавя брашно, като не прекъснато се бърка с миксера. И така, докато сместа поеме цялото брашно и се получи тесто. Поръсва се с малко брашно, покрива се, и се оставя на топло да втаса. След втасването със намаслени ръце се оформят питки, пици, пърленки, хлебчета или друго по избор.

* Става много пухкаво и на конци тесто.
* Аз го правя с типово брашно, но както съм написала в продуктите може да се използва и бяло брашно.
* Подправката е по Ваш вкус, количеството също.
Рецептата е добавена от Zoritooo на 9 Януари 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 10 8 Май 2013
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 22 Яну 2013
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Сложих го в любими, ще го пробвам скоро, в момента просто нямам време :)Естествено, ще докладвам :)10 Яну 2013
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 9 Яну 2013
# 2
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз предимно пърленки правя с него. Стават страхотни :)9 Яну 2013
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Звучи чудесно, браво! Смятам да го пробвам за пърленки!9 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.