Пикантни спагети *Дан-Дан* по сечуански
Необходими продукти
  • • 500 г нудъли (тънки спагети)
  • • 10 бр. зелеви листа от сърцевината
  • • 4 с.л. соев сос
  • • 1 ч.л. лют червен пипер
  • • 3 с.л. зехтин или сусамово олио
  • • 2 с.л. разтопена мас
  • • 1/4 глава лук, ситно нарязан
Начин на приготвяне
Пуснете нудълите във вряща вода и ги варете, докато омекнат. Нарежете зелевите листа на много тънки ивички и няколко минути преди да свалите нудълите от огъня, добавете зелевите ивички.
В 6 купички разпределете по равно всички останали съставки. Накрая разпределете и горещите нудли във купичките, разбъркайте добре.

* Към така приготвените спагети можете да добавите по свой избор и други зеленчуци или месо.

Рецептата е добавена от elagabal на 13 Юни 2014 г.
Източник: *Китайска Кухня* Издателство Май , издадена1990 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
elagabal
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Не знам, знам че евтините сосове които продават по супермаркетите, нямат същият вкус като китайските. Става въпрос за този на оро, друг български не съм опитвал. Но във била може да има и качествени, все пак този на оро е евтинджос.15 Юни 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
Според съдържанието на опаковката българските соеви сосове са каквото трябва - ферментирала соя и пшеница (+ допълнителни съставки). Ако човек се притеснява толкова може да заложи на вносен соев сос. Освен това в соевия сос нишесте не би трябвало да има (предполагам, че може да е добавено, но не е задължително).15 Юни 2014
# 2
daniela02
майстор с шприц
а ние като сме от провинцията и нямаме китайски магазини какво да правим14 Юни 2014
# 1
elagabal
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
пп. соевият сос трябва да е от китайски магазин за храни и подправки, защото този българският, който продават по магазините е менте. Във истинският соев сос задължително трябва да има нишесте и да е ферментирал, във българският няма, нито пък е ферментирал.14 Юни 2014

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.