Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантни пържоли
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nela111
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински (пилешки) пържоли
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче (10 г) телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. светъл соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сос *Уорчестър*
  • За ароматната сол:
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бял синап
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. морска сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лют пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сминдух
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кимион
Начин на приготвяне
Всички сухи подправки се смилат в блендер. С получената ароматна сол се овкусяват добре пържолите от двете страни, добавят се соевия сос и сос *Уорчестър*. Пържолите се нареждат в тава и се заливат с разтворения в топла вода телешки бульон (1 ч.ч. 250-300 мл). Тавата се покрива с фолио и се пече 200С - 30 минути, след това фолиото се маха и се пече още 10 минути.
Рецептата е добавена от nela111 на 20 Февруари 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път приготвих ароматната сол според рецептата и се получи добре. Добавих и бульона към солта, не го разтворих във вода и пекох на скара. Много ароматни пържоли се получиха!30 Авг 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 16 Юли 2014
# 5
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правих без бульон и на грил, а вместо ароматна сол, ползвах Мадраско къри.
[Изпробвана]
16 Юли 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 8 Апр 2013
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 8 Мар 2012
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 26 Фев 2012
# 4
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ги направих без телешкия бульон, и ги пекохме на барбекюто. Страхотни са!
[Изпробвана]
26 Фев 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Фев 2012
# 3
nela111
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
светлия соев сос не е толкова солен20 Фев 2012
# 2
nela111
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
akva7, солта е морска и месото си поема колкото е необходимо!20 Фев 2012
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Нели, 4 с.л. сол не са ли множко за 1 кг месо, пък и в сосовете си има а даже и в бульона? Аз ли нещо не разбирам или е станала неволна грешка?20 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.