Пикантни питчици
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 37 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от senta
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 700 г брашно
  • • 90 г масло
  • • 1 ч.л. (5 г) сол
  • • 1 ч.ч. (200 мл) бира
  • • 30 г мая
  • • 2—3 бр. домати
  • • 200 г наденица
  • • 150 г кашкавал
  • • 1 бр. яйце
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Маята се размива с 2-3 с.л. от хладкото мляко, смесва се с 1 щипка сол и 100 г брашно и се оставя да шупне. Добавя се към останалото пресято брашно, стопеното масло, бирата и останалата сол и се омесва гладко тесто. След като втаса (около 1 час), с ръка се оформят 16 питки. В средата на всяка се слага парченце домат и наденица, малко кашкавал и черен пипер. Питките с плънката се овалват на топки, които се нареждат в намазана с мазнина тавичка (без да се допират една до друга), намазват се с разбитото в останалото прясно мляко яйце и се пекат в умерено загрята фурна (180 С) до златисточервено. След изваждането от фурната се наръсват с настъргания кашкавал и шарена сол или чубрица по желание.
Рецептата е добавена на 15 Ноември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Stefi
мераклия с бъркалка
Интересна рецепта. Ще я пробвам обезателно. Благодаря за рецептата!6 Ное 2008
снимки от
senta
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2 10 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.