Пикантни питчици
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 36 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от senta
Необходими продукти
- • 700 г брашно
- • 90 г масло
- • 1 ч.л. (5 г) сол
- • 1 ч.ч. (200 мл) бира
- • 30 г мая
- • 2—3 бр. домати
- • 200 г наденица
- • 150 г кашкавал
- • 1 бр. яйце
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Маята се размива с 2-3 с.л. от хладкото мляко, смесва се с 1 щипка сол и 100 г брашно и се оставя да шупне. Добавя се към останалото пресято брашно, стопеното масло, бирата и останалата сол и се омесва гладко тесто. След като втаса (около 1 час), с ръка се оформят 16 питки. В средата на всяка се слага парченце домат и наденица, малко кашкавал и черен пипер. Питките с плънката се овалват на топки, които се нареждат в намазана с мазнина тавичка (без да се допират една до друга), намазват се с разбитото в останалото прясно мляко яйце и се пекат в умерено загрята фурна (180 С) до златисточервено. След изваждането от фурната се наръсват с настъргания кашкавал и шарена сол или чубрица по желание.
Рецептата е добавена на 15 Ноември 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 Stefi ![]() | Интересна рецепта. Ще я пробвам обезателно. Благодаря за рецептата! | 6 Ное 2008 |
снимки от senta ![]() |
![]() ![]() |
10 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.