Сложете в тенджера да се вари нарязания спанак, ориза, зехтина, водата, нарязания зелен лук, солта и нарязаните на кубчета домати. Когато ориза е почти готов (след около 15-20 минути, зависи какъв ориз ползвате), добавете нарязаните: копър и магданоз, подправките, и варете още 5 минути.
След като изключите котлона добавете и разбъркайте пикантния сос Арабиата.

* Аз ползвам бурканчетата Арабиата на марките Barilla или Panzani, но може всеки друг пикантен доматен сос.