Всички твърди съставки се нарязват на ситно и се смесват с течните. Сместа се слага на слаб огън и се вари, като се разбърква, докато се получи гладък сос. Ако се сгъсти много, се разрежда с 1-2 с.л. бульон. Преди поднасянето се подправя със сол, щипка захар и лимонов сок.