Разбиват се яйцата. Отделно се разбива сиренето и сметаната. Смесват се продуктите и се добавят накълцаните пера лук и чубрицата. Намасляват се форми за суфле и се поръсват със счуканите бадеми. Формите се пълнят с яйчената смес до около 3/4 от обема. Пече се на водна баня и на слаба фурна.