Печено пиле с медено-лимонова глазура
Рейтинг: Сложност: Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от desislava76
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле
- • 2 бр. моркови
- • 1 глава лук
- • 1 глава чесън
- • 3 с.л. масло
- • сол
- За глазурата:
- • 1 бр. лимон
- • 1/4 ч.ч. мед
- • 2 глави лук
- • 3 с.л. масло
- • мащерка
- • 50 мл бяло вино
- • сол
Начин на приготвяне
Приготвяне на глазурата: Разтопяваме маслото в тиган. Нарязваме лимона на дребни парченца и го слагаме в тигана да се задуши. Добавяме нарязания лук и меда. Подправяме със мащерката. Изсипваме виното. Щом се посгъсти значи е готово.
Приготвяне на пилето: Самото пиле го нариваме отвсякъде със сол. Нарязваме лука и моркова и с тях пълним пилето. Внимателно отделяме кожата от тялото на пилето и подпъхваме скилидките чесън. Намазваме цялото пиле с масло. Печем в умерена фурна около час и половина. Поднасяме готовото ястие полято с медената глазура.
Приготвяне на пилето: Самото пиле го нариваме отвсякъде със сол. Нарязваме лука и моркова и с тях пълним пилето. Внимателно отделяме кожата от тялото на пилето и подпъхваме скилидките чесън. Намазваме цялото пиле с масло. Печем в умерена фурна около час и половина. Поднасяме готовото ястие полято с медената глазура.
Рецептата е добавена от desislava76 на 12 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от desislava76 [Автор на рецептата] |
4 Май 2009 | |
# 5 Aliana | Вчера направих пилето по рецептата. Без плънката, вместо зеленчуци го напълних с връзка мащерка, но си му сложих чесън под кожата, както е казала Деси. Пилето стана много ароматно. Глазурата - много се радвам, че намерих нещо толкова вкусно! Глазурата става бързо, за около 15 минути се сгъсти (силен огън). За да ви е готова заедно с пилето, направете я в края на печенето. Тъй като не ползвам вино, сложих светъл гроздов сок и доливах, докато лука омекна съвсем. Меда го сложих най-накрая, от страх, да не ми изгори (може би неоснователен). Сока от печенето го сгъстих и поднесох отделно. Резюме - много деликатен вкус, мащерка, лимон и мед си подхождат ИДЕАЛНО! | 29 Апр 2009 |
снимки от BABY |
28 Апр 2009 | |
# 4 Aliana | Рецептата е много хубава! Къде пак съм гледала, та да не я видя? Веси, голяма снимка! :-) | 28 Апр 2009 |
# 3 BABY | Ето едно пиле по бански | 28 Апр 2009 |
# 2 desislava76 [Автор на рецептата] | Ами защо не. Може морковите и лука да са като гарнитура. Като прибавим и картофки... | 12 Мар 2009 |
# 1 Nelka | Деси мила това ми допада дали не може и с бутчета да стане или филенца? | 12 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.