Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Печени пълнени чушки със сирене и доматен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване12-16 бр. чушки
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г сирене, извара или смес от двете
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз, копър
  • Добави в списъка за пазаруванегалета (хлебни трохи)
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Настърганото (намачкано) сирене се смесва с яйцата и малко ситно нарязан магданоз и копър. Ако се употребява безсолна извара се овкусява със сол.
Често пъти сместа е малко рядка и след това изтича от чушките. В такъв случай уплътнявам с малко галета или хлебни трохи.
Чушките се изтърбушват от семето, измиват и напълват със сместа, ако остане от нея, се прибавя към доматения сос, преди да се сложи да се пече. Нареждат се в намаслена тава. Отгоре се поръсват с олио. Пекат се в умерена фурна. След като се зачервят отгоре и от долу, ги обръщам, за да се изпекат и отстрани.
Доматите се настъргват на едро ренде. Ако харесвате повече доматен сос, количеството им се увеличава. Слага се да ври (без мазнина) докато се посгъсти. Посолява се и се добавят ситно нарязаните или пасирани скилидки чесън и от плънката на чушките, ако е останала. С тази смес се заливат чушките, поръсва се малко олио и се пече още 10-15 минути.
При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.

* Това е вариант за приготвяне на това ястие, с който избягвам пърженето.
* През зимата го приготвям с печени чушки и домати от консерва.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Юли 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
anah_su_namun, сърдечно благодаря за милите думи! Радвам се, че ти харесват предложенията ми! :) Дафиновият лист и бахара в доматения сос се чудесна идея и ще се възползвам от нея. Благодаря че сподели.27 Мар 2016
# 7
anah_su_namun
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тилия, нали знаеш, че съм ти ОГРОМЕН фен :)! Благодаря ти за тази и всички останали рецепти, които споделяш! Голяма вкусотия! Само, че аз овалях в брашно пълнените чушки и после ги запържих. Към доматения сос, освен чесъна, прибавих дафинов лист и бахар. :) Продължавай да ни радваш с лесни и вкусни рецепти! Сърдечни поздрави :)
[Изпробвана]
25 Мар 2016
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аси, затова споделяме опита си и така подсещаме за нови варианти на приготвяне на стари, любими ястия! :)5 Авг 2015
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миле, по този начин най-често ги приготвяме. Радвам се че ти допада. :)5 Авг 2015
# 4
ada
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Любима лятна манджичка още от детството! Само не съм се сещала да съчетая с доматения сос, който приготвям за печени пиперки (аз също съм противник на пърженето). Чудесна идея, благодаря, Tillia!
[Изпробвана]
29 Юли 2015
# 3
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно. Обичам пипер и пак ще го приготвя по тази рецепта.
[Изпробвана]
29 Юли 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 23 Юли 2013
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря ти! Радвам се, че ти хареса моето предложение и снимки! До колкото мога избягвам пърженето! :)23 Юли 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Минава в любими, интересен начин на приготвяне във фурна, всяко нещо приготвено на фурна е много вкусно и здравословно, снимката е красота...23 Юли 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.