Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Песто от тиквички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 250 г тиквички
  • • 20 г кедрови ядки (орехи, сурово кашу, бадеми)
  • • 5-6 листа босилек
  • • 25 г сирене пармезан
  • • 1-2 скилидки чесън
  • • 30 мл зехтин или олио
  • • 2 щипки сол
Начин на приготвяне
Измийте и почистете тиквичките от двете страни. Разрежете на 4 и почистете леко семенната част. Може да ги посолите и оставите да изтече малко от водата им, но след това не слагайте сол. Нарежете и сложете в блендер заедно всички продукти без олиото и режете до получаване на гладка смес. Постепенно добавяйте олиото и продължавайте до получаване на хомогенна смес.
Приберете в хладилник, но може да се прибере на порции във фризер.

* Може да се използва при правене на макарони или спагети вместо песто от босилек.
* Може да се направи без пармезан, като след това към пастата да се добави извара и песто.
Аз по принцип когато го замразявам го правя без пармезан, а след това добавям прясно настърган.
* Ядки може да сложите и смесени.
* Правя и по друг начин - смилам тиквичките, босилек (копър), 2-3 зърна морска сол и малко олио. Прибирам във фризер на порции, а след това използвам за лазаня или добавка към ястия.
Рецептата е добавена от Slavina на 13 Септември 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мими, радвам се, че пестото ти е допаднало. Колкото до пармезана може да се добави когато се приготвя нещо с песто. Аз използвам много често пекорино (овчи кашкавал)26 Сеп 2019
# 2
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен пастет! А най-много ми хареса, че се използват сурови тиквички. Нямах пармезан, използвах обикновен кашкавал.
[Изпробвана]
26 Сеп 2019
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 26 Сеп 2019
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Изглежда страхотно, а босилека, любимата ми подправка е добавил цвят!30 Сеп 2017
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Сеп 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот bibironот bibironот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.