Пене с песто
Необходими продукти
- • 500 г пене или средна по размер паста по избор
- • Песто росо - червено песто
- • каперси
- • 1-2 скилидки чесън
- • 1-2 рибки аншоа
- • зехтин
- • сол
- • пармезан настърган на люспи, не на прах
- • 10 бр. чери доматчета
Начин на приготвяне
Пастата се вари 15 минути в подсолена вода с 4-5 с.л. зехтин. В тиган със загрят 2-3 с.л. захтин се добавят като се разбърква непрекъснато, намачканите скилидки чесън, аншоата на пюре, 1 ч.л. песто, каперсите, 5-6 чери доматчета и се пържи за 3-4 минути. Добавя се още сос Песто, като разбъркването продължава, но не с лъжица, а като се движи тигана за 5-7 минути. Пастата се сервира в дълбока чиния, като се залива с приготвения сос. Поръсва се с настърган пармезан и се украсява с чери доматчета, каперси и по желание маслини.
Рецептата е добавена от angellina на 2 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 Aliana | Пене са прави къси макарони със заострен връх. Penne означава моливи. От тях има два вида - пенне лише, гладки моливи, и пенне ригати - моливи с вдлъбнати надлъжни черти. Когато се има предвид пенне като паста, а не за писане, е само в множествено число. Ако пастата не е заострена, не е пенне, логично. | 4 Яну 2009 |
# 3 zuzkoto | Благодаря! Aз си помислих, че е нещо екзотично. | 3 Яну 2009 |
# 2 angellina [Автор на рецептата] | Италианците наричат различните видове паста с различи имена. В случая пене се наричат правите къси макарони. | 3 Яну 2009 |
# 1 zuzkoto | Какво представлява това /извини ме не знам в кой род е/ пене? | 2 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.