Патладжани по Португалски
Необходими продукти
- • 1 кг патладжани
- • 250 г сирене
- • 2 с.л. олио
- • сол
- • черен пипер
- • копър
- • 2-3 скилидки чесън
- • 4 бр. яйца
- • кисело мляко за поднасяне
Начин на приготвяне
Патладжаните се изпичат, обелват, счукват и смелват на гладка смес. Прибавя се настърганото сирене, олиото, солта, черния пипер, ситно нарязания копър, разбитите жълтъци и накрая внимателно се добавят при постоянно разбъркване и разбитите с малко сол на сняг белтъци. Сместа се изсипва в обилно намазана с олио тавичка. Ястието се пече до зачервяване. Сервира се топло с кисело мляко. По желание ястието може да се изпече и в отделни малки гювечета.
Рецептата е добавена от pepolina на 15 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.