Патешки гърди в малиново езеро
Рейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от melek
Необходими продукти
- • 4 бр. патешки гърди
- • 1/2 ч.ч. малинов мармалад
- • 2 скилидки чесън
- • 1 с.л. балсамов оцет
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
С нож се нарязват леко гърдите (от страната на кожата). В тиган се налива вода, колкото да покрие дъното му. Гърдите се поставят с кожата надолу в тигана, добавят се скилидите необелен чесън и се пържи от двете страни до златисто кафяво. Гърдите се изваждат, скилидите чесън се обелват, намачкват с вилица и леко се запържват. Добавя се балсамовия оцет и се оставя малко да поври. Прибавят се малиновия мармалад, сол и пипер и се разбърква. Получения сос се пасира. В чиния се налива малко сос и върху него се нареждат нарязаните на филийки гърди. Посоляват се със сол и пипер. Макаронени изделия са най-подходящата гарнитура.
Рецептата е добавена от melek на 16 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от melek [Автор на рецептата] |
5 Окт 2010 | |
# 2 Mihalev | Благодаря за новаторската рецепта. Браво! | 17 Май 2010 |
# 1 BRIDA | звучи вкусно, а гледайки снимката... как ми се доядееееееееее | 17 Май 2010 |
снимки от melek [Автор на рецептата] |
16 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.