Нарежете патешкото месо на парченца около 4 см от всички страни. Нанижете патешкото на дървени шишчета, като редувате слива и кайсия между патешкото. Намазнете шишчетата, изпечете ги на барбекю или скара, като ги обръщате периодично. След като шишчетата са готови ги сервирайте с гарнитура от пресни зеленчуци. За по-добро изпичане на месото е желателно да направите малки дупчици с върха на ножа.