Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пастицио (кипърски макарони на фурна)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване700 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. домати, настъргани
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванеканела, черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруваненарязан на ситно магданоз или джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване500 г макарони, пене
Начин на приготвяне
Режем лука на ситно, запържваме го и добавяме каймата. След като се изпържи (каймата), сваляме от огъня и добавяме доматите, 1/2 ч.ч. вода (може и по-малко), канелата, солта, черният пипер и нарязаният на ситно магданоз или гьозум. Разбъркваме добре и оставяме настрана.
Приготвяме бешамел от прясното мляко и запърженото в 1/2 ч.ч. олио брашно (запържваме брашното в олиото до златисто и после на струйка добавяме млякото, при постоянно бъркане) Добавяме малко сол и черен пипер. Бъркаме докато се сгъсти.
В намаслена тава изсипваме предварително сварените макарони. Отгоре разстиламе каймата. Покриваме с бешамела и поръсваме с малко галета. Печем в предварително загрята на 180С градуса фурна за около 45 минути.

* Може да заместим 1 л прясно мляко с 500 мл прясно мляко + 500 мл бульон от макароните.
Рецептата е добавена от Steli0105 на 25 Юли 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Използвах големи макарони, които лесно напълних с изстиналия сос болонезе. Наредих в намазана със зехтин тавичка и залях с бешамела. Пекох до омекване на пастата, поръсих с настърган кашкавал и оставих във фурната за още 10-тина минути. Чудесно се получи!
[Изпробвана]
23 Яну 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.