Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Паниран шницел по неаполитански
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г телешко месо от шол или бут
  • Добави в списъка за пазаруване100 г настърган каш­кавал
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия сух хляб без кората
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • За гарниране:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сварени макарони
  • Добави в списъка за пазаруване40 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванепарче пушен език
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруванещипка захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 капки лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Почистеното от ципите и нарязано на шницели месо се начуква от двете страни, посолява се леко, наръсва се с черен пипер и се оставя да отлежи. Шницелите се овалват в брашно, потапят се в разбитите яйца, а след това в смес от хлебните трохи и настъргания кашкавал и отново в яйцата и трохите. Изпържват се в много гореща мазнина до златист цвят. Сва­рените в подсолена вода макарони се отцеждат, без да се из­плакват, попарват се със сгорещеното масло и се заливат със сос, приготвен от доматения сок, в който са нарязани гъ­бите и пушеният език и който е подправен на вкус с щипка сол, захар и лимонов сок. Шницелите се поднасят с тази гарнитура.
Рецептата е добавена на 1 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.