Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирани пилешки котлети по Виенски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле около 1 кг
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванекостена отвара или подсолена вода
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Почистеното пиле се вари в костена отвара или подсолена вода (колкото да го покрие) с едро нарязаните корени за супа. Изважда се, почиства се от кожата и костите, нарязва се на порции и се наръсва със сол, черен пипер и няколко капки ли­монов сок. Приготвя се гъсто палачинково тесто от яйце­то, млякото и щипка сол. Котлетите се потапят в тестото, а след това се притискат добре в галета и се изпържват един по един до златисто оцветяване в гореща мазнина. Върху всеки кот­лет веднага след изпържването му се слагат парченце ма­сло, настъргана лимонова кора и настърган кашкавал.
Рецептата е добавена на 7 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Изключително вкусни котлети!20 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.