 |
|
Палачинки, които не се късат
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 12 готвача  |  |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 500 мл прясно мляко
- • 3 бр. яйца
- • 2 с.л. захар
- • 1/2 ч.л. сол
- • 6 с.л. (с връх) картофено нишесте
- • олио за пържене
- • масло за мазане
Начин на приготвяне
Млякото леко се загрява. Яйцата се разбиват. Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото. Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес. Готовото тесто е по-рядко от обикновеното за палачинки. Нишестето в него бързо се утаява, затова преди всяко загребване с черпака, тестото трябва да се разбърква добре. В намазнен тиган се изпържват палачинки. От всяка страна се мажат с масло. От посочените продукти се получават 8-10 бр. тънки и еластични палачинки.
* Рецептата е безглутенова.
* Рецептата е безглутенова.
Рецептата е добавена от vanja на 7 Март 2016 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 12 vanja  [Автор на рецептата] | Злате, благодаря, че си изпробвала поредната ми рецепта и за отговора към sttel вместо мен. Само да кажа, че нишестето е много по-фино от брашното, техниката на получаване на двата продукта е различна и в кулинарията се използват в конкретни рецепти. | 7 Мар 2022 |
| # 11 zlare [Изпробвал рецептата] | sttel, има разлика. Картофеното нишесте е всъщност брашно. Придава обем и еластичност. За тези като мен, на които лекарите забраниха пшеничено брашно е идеално. Сухото картофено пюре даже не знам какво има вътре, за да стане на пюре. Най- вероятно само химия. | 6 Мар 2022 |
| # 10 sttel | Има ли разлика между картофено нишесте и картофено пюре (сухото имам предвид)? | 6 Мар 2022 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
  |
6 Мар 2022 |
| # 9 zlare [Изпробвал рецептата] | Ваня, няма да се разберем така с теб... куп неща си накупих, за да мога да пробвам някои твои рецепти.. Палачинките станаха превъзходни.
Сега е ред да пробвам кексовете с картофено нишесте. Благодаря ти![Изпробвана] | 6 Мар 2022 |
| # 8 vanja [Автор на рецептата] | Не. Няма да получиш желания резултат. | 24 Апр 2017 |
| # 7 d3b1t0  | С царевично не става ли? | 24 Апр 2017 |
| # 6 vanja [Автор на рецептата] | В магазините за диетични/здравословни храни и в "Берьозка". | 23 Апр 2017 |
| # 5 d3b1t0 | Къде го има това проклето картофено нишесте? Един ден се убих да търся по магазините -_- Беше за друга рецепта. | 23 Апр 2017 |
| # 4 vanja [Автор на рецептата] | Неви, много се радвам, че са ви харесали палачинките! У нас станаха любими. При всяко снабдяване с картофено нишесте, задължително ги приготвям. | 4 Дек 2016 |
| # 3 xevi  [Изпробвал рецептата] | Като излях първият черпак в тигана бях почти убедена, че от това палачинка няма да се получи и ще се наложи да остъргвам след малко Всъщност бяха много лесни за печене, наистина не се късат и лесно се обръщат и вадят. Следвах рецептата съвсем точно, изпуснах единствено мазането с маслото накрая, в тигана слагах по малко кокосово масло и с него реших, че е достатъчно. Станаха еластични палачинки, различни от стандартните, харесаха ни много. Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 4 Дек 2016 |
| # 2 vanja [Автор на рецептата] | Неви, надявам се палачинките да ти харесат на вкус, колкото и визуално. | 11 Апр 2016 |
| # 1 xevi [Изпробвал рецептата] | Ваня, заради теб все си купувам някакви неща, които по принцип нямам в шкафа Взех си оризовото брашно за ябълковите сладки, сега ще е картофеното нишесте за тези палачинки, така приятно запечени са на снимката, че няма да как ги изпусна... | 11 Апр 2016 |
| снимки от vanja [Автор на рецептата] |
 |
7 Мар 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.