Паламуд на фурна
Необходими продукти
- • 1 бр. паламуд
- • 500 г арпаджик
- • олио
- • 4-5 с.л. доматено пюре
- • 200 мл бяло вино
- • 1 бр. лимон
- • 2 дафинови листа
- • сол
- • черен пипер
- • 5-6 скилидки чесън
- • магданоз
Начин на приготвяне
Паламудът се изчиства от хрилете, вътрешностите и червената ивица по гръбнака и се накисва за 2 часа в марината от оцет и подсолена вода. Арпаджикът се обелва и задушава в сгорещеното олио. Прибавят се виното, чесновите скилидки, дафиновите листа. Получената смес се изсипва в тавичка. Отгоре се поставя рибата. Около нея се слагат нарязаните ситно домати и магданоз. Върху рибата се нареждат филийки от лимона. Пече се на 200 С до готовност.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 1 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.