Сьомгата се маринова в Терияки соса за половин-един час в хладилник. Пече се в загрята фурна за 10-15 минути като по време на печене се намазва със собствения си сос няколко пъти. Загрява се олиото, добавят се нарязаните на ивички лук и тиквички, 2 с.л. Терияки сос и след омекването им се добавя сусаменото семе. Сервира се, като в чиния се сипва сьомгата гарнирана със зеленчуците и леко наръсена със собствен и сос.