Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Основен доматен сос с мазнина
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) доматено пюре или 1 кг узрели домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване30 г надбъбречна лой
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. (600 мл) зеленчукова отвара или бульон
  • Добави в списъка за пазаруванещипка канела
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
В съд с разтопената в растителното масло лой се задушават до омекване едро нарязаните домати (или се прибавя разреденото доматено пюре). Наръсват се с брашното, заливат се с 1 ч.ч. отвара или бульон и се кипват, след което се прецеждат през сито. Добавя се останалата отвара. Сосът се подправя със захарта и канелата и се вари още 30 минути на тих огън (като често се разбърква), или във водна баня.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
Надбъбречната мазнина е много популярна във френската кухня. Тя е много фина и няма тежък аромат, за това и французите често я използват в едни от най-фамозните си рецепти. Тази рецепта е от българската кухня, защото и нашите баби, когато са отглеждали собствени животни, са използвали надбъбречната мазнина. Сега за съжаление е трудно да се снабдим с нея, но ако не ти допада рецептата, може да използваш само олио или зехтин. Но няма да е същото.14 Сеп 2008
# 1
agapula
чирак с черпак
Как е възможно да пишете такива рецепти с продукти от сорта на - надбъбречна мазнина и други такива глупости, напишете рецепта която ще бъде разбрана от всички без значение дали са начинаещи или професионалисти.14 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.