Скариди с ориз
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от campnou
Необходими продукти
  • • 250-300 г скариди
  • • 100-150 г ориз
  • • 1 бр. зелена чушка (капия)
  • • 1 бр. червена чушка (капия)
  • • 1 бр. голям морков
  • • 100 мл доматено пюре
  • • 100 г грах от консерва
  • • 70 мл зехтин
  • • 1 глава лук
  • • сол
  • • оцветител или асафран
Начин на приготвяне
Препоръчвам скаридите да се вземат готови-сварени. В по-голяма тенджерка в зехтина запържваме чушките, лукът и моркова които предварително сме нарязали на кубчета. Когато се позапържат добавяме и ориза, когато и той се позапържи се добавя доматеното пюре, граха, оцветителя и скаридите, към тях се прибавя и около 800 мл вода. След като сместа поври около 5-7 минути се премества в тавичка. Запича се на предварително загрята фурна на 180С.
Рецептата е добавена от campnou на 25 Март 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Защо трябва да са предварително сварени скаридите? Времето на приготвяне е повече от достатъчно те да се сварят в ястието и да му придадат аромата си. На мен много ми допада рецептата, тъкмо имам и нов ирански шафран, ще си пасне чудесно! Оцветителят, за който говориш, е вреден, но това май вече го дискутирахме, няма общо с рецептата :) Снощи точно бяхме на скариди, но нищо не пречи в скоро време да повторим :) Кажи ми само какъв ориз ползваш - като за паейа (Bomba, Senia) или басмати?26 Мар 2012
снимки от
campnou
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Мар 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.