Скариди с ориз
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от campnou
Необходими продукти
  • • 250-300 г скариди
  • • 100-150 г ориз
  • • 1 бр. зелена чушка (капия)
  • • 1 бр. червена чушка (капия)
  • • 1 бр. голям морков
  • • 100 мл доматено пюре
  • • 100 г грах от консерва
  • • 70 мл зехтин
  • • 1 глава лук
  • • сол
  • • оцветител или асафран
Начин на приготвяне
Препоръчвам скаридите да се вземат готови-сварени. В по-голяма тенджерка в зехтина запържваме чушките, лукът и моркова които предварително сме нарязали на кубчета. Когато се позапържат добавяме и ориза, когато и той се позапържи се добавя доматеното пюре, граха, оцветителя и скаридите, към тях се прибавя и около 800 мл вода. След като сместа поври около 5-7 минути се премества в тавичка. Запича се на предварително загрята фурна на 180С.
Рецептата е добавена от campnou на 25 Март 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Защо трябва да са предварително сварени скаридите? Времето на приготвяне е повече от достатъчно те да се сварят в ястието и да му придадат аромата си. На мен много ми допада рецептата, тъкмо имам и нов ирански шафран, ще си пасне чудесно! Оцветителят, за който говориш, е вреден, но това май вече го дискутирахме, няма общо с рецептата :) Снощи точно бяхме на скариди, но нищо не пречи в скоро време да повторим :) Кажи ми само какъв ориз ползваш - като за паейа (Bomba, Senia) или басмати?26 Мар 2012
снимки от
campnou
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот anetatoshkovaот Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот gigiот renitoот sttelот sttelот JDulleот JDulleот JDulle
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.