Орехови кравайчета (рогчета) без яйца и набухвател
Рейтинг: Сложност: Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 140 г масло
- • 70 г пудра захар
- • 180 г брашно
- • 70 г смлени орехови ядки
- • 150-200 г пудра захар за овалване
- • 2 пакетчета ванилия (0.4 г)
Начин на приготвяне
В подходяща купа много мекото (но не разтопено) масло се разбива с пудрата захар на крем. Прибавя се пресятото брашно и смлените орехи. С лъжица или шпатула се омесва тесто. Прехвърля се върху леко набрашнен плот и се събира на топка, без да се меси повече. Увива се в свежо фолио или найлон и се оставя в хладилника или на хладно поне за 1 час.
Охладеното тесто се оформя на тънко (около 3-4 см) руло и се нарязва на 24-25 еднакво големи парченца, които се завиват на рогчета (на дъга) с дължина около 7 см.
Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене (5 реда, по 5 кифлички). При печене леко се надуват.
Пекат се в предварително загрята фурна на 170-180С градуса С, за 12-13 минути. Трябва да останат почти бели.
Още горещи много внимателно (защото са изключително крехки) се овалват в смесената с ванилиите пудра захар.
* Дозата е за 24-25 бр., за 1 тава с размери 35х35 см.
* Може да се направят няколко дни преди поднасянето. Напълно изстинали се съхраняват в метална кутия.
Охладеното тесто се оформя на тънко (около 3-4 см) руло и се нарязва на 24-25 еднакво големи парченца, които се завиват на рогчета (на дъга) с дължина около 7 см.
Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене (5 реда, по 5 кифлички). При печене леко се надуват.
Пекат се в предварително загрята фурна на 170-180С градуса С, за 12-13 минути. Трябва да останат почти бели.
Още горещи много внимателно (защото са изключително крехки) се овалват в смесената с ванилиите пудра захар.
* Дозата е за 24-25 бр., за 1 тава с размери 35х35 см.
* Може да се направят няколко дни преди поднасянето. Напълно изстинали се съхраняват в метална кутия.
Рецептата е добавена от tillia на 18 Януари 2019 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '19 [Десерти] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
18 Яну 2019 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.