Орехови кошнички
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от raya13
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 50 г орехи
  • • 50 г меко сирене
  • • 50 г меко масло
  • • 50 г брашно и допълнително за набрашняване
  • За пълнежа:
  • • 85 г орехи
  • • 1 бр. жълтък
  • • 50 г кафява захар
  • • 2 с.л. мед
  • • 1 с.л. ванилена захар
  • • 1 с.л. разтопено масло
Начин на приготвяне
Смелете орехите и омесете с останалите съставки (сирене, масло и брашно), докато получите тесто. Разделете го на топчета - толкова, колкото форми за мини мъфини имате, като имате предвид, че 12 е оптималният брой и ги оваляйте в брашно. С ръце ги притиснете към стените на формите и можете да ги оставите в хладилник да почиват, докато приготвите пълнежа.
Пълнеж: запечете орехите в сух тиган за 3-5 минути, докато замиришат приятно. Запазете 12 половинки (или еквивалента в четвъртинки), а останалите накълцайте на едро. Смесете останалите съставки и добавете накълцаните орехи.
Запечете формите с тестото в предварително загрята на 180 С (160 С с обдухване) за около 5 минути и ги извадете от фурната. Ако са се понадигнали, ги притиснете леко с лъжичка и изсипете във всяка форма по 1 с.л. от пълнежа, а най-отгоре поставете по 1 цяла ядка. Върнете ги във фурната и ги запечете за още 15-20 минути (докато се позачервят и пълнежът се втвърди). По-приятни са топли.

Рецептата е добавена от raya13 на 30 Декември 2010 г.
Източник: сп. *Good food* бр. 26
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
raya13
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Дек 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.