Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ореховките на баба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 67 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanilinna
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване250 г орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
Начин на приготвяне
Орехите се смилат с няколко лъжици захар. Белтъците се разбиват на водна баня, докато водата в долния съд се загрява. Когато станат на сняг се добавят захарта и орехите. След като водата в долния съд заври, огънят се намалява и разбъркването на сместа продължава още 5-6 минути. Свалят се от водната баня, добавя се ванилията и се разбърква отново. След това се оставя да се охлади.
От изстиналата смес с мокри ръце се оформят топчета, които се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена фурна (горен и долен реотан с вентилатор) на 180 С за около 9-10 минути.
Когато изстинат напълно могат да се съхраняват в кутия.
Рецептата е добавена от vanilinna на 24 Май 2014 г.
Източник: http://www.mycookingbookblog.com/orexovki/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
nesharlie
аматьор с виличка
няма никаква нужда от водна баня-губене на време! смилат се орехите(може и 300гр, но сместа се обработва по-трудно), в съд отделяме белтъците и с ръчна разбивачка(отколешна обаче-не от тези боклуци в кауфланд) разбиваме до бухване, след което добавяме на порций захарта, като продължаваме да разбиваме и следва количеството орехи и ванилия-може и едно пликче и без това тази ванилия не е, като онази от времето на социализма... химията днес е на почит! да ви е сладко!14 Апр 2017
снимки от
Antoaneta777
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 24 Сеп 2016
# 5
Antoaneta777
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Спасих всичко както трябва като изключим, че е половин доза, но не мога да разбера защо се разплуха в тавата и залепнаха за хартията за печене, иначе вкуса ми хареса
[Изпробвана]
24 Сеп 2016
снимки от
Ra-Di
виртуоз с тиган
Снимка 3 12 Фев 2016
# 4
Ra-Di
виртуоз с тиган
Перфектно изкопирана рецепта.Браво. http://www.mycookingbookblog.com/orexovki/ 28 Мар 2015
# 3
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпълних рецептата точно както е описана и се получиха чудесни ореховки! Благодаря, vanilinna!
[Изпробвана]
21 Сеп 2014
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 21 Сеп 2014
# 2
vanilinna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Няма начин да не се получи! Опитайте, и пишете след това мнение :)28 Май 2014
# 1
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Изглеждат чудесно! Имам и доста орехи, та като ми остане малко време ще ги опитам. Браво за подробното обяснение! :) Досега не съм пробвала да разбивам белтъци със загряване. Дано ми се получи. Привет! :)28 Май 2014
снимки от
vanilinna
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
25 Прекрасни Коледни и Новогодишни Торти title=Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от renitoот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот kakata_tediот kakata_tediот Slavinaот Slavinaот eli.mitachiот eli.mitachiот BRiVKoот kuzmanovaaот Mariana_stgот kakata_tedi
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.