Картофите се сваряват, след това се обелват и разрязват на две. Издълбава се всяка половинка с малка лъжичка и така подготвените картофи се подреждат в намаслена тава. Разбиват се яйцата, добавя им се натрошеното сирене, шарената сол и нарязания магданоз (като за омлет). На дъното на всеки издълбан картоф се поставя малко парченце масло, след това картофите се пълнят с по една лъжица от яйчената смес. Не е нужно да се препълват, защото сместа при печене се издува от яйцата. Слагат се в загрята на 200С градуса фурна докато плънката леко се зачерви. След това им се слага по малко настърган кашкавал и се връщат във фурната да се запече леко и той.