Яйцата се разбиват като за омлет и към тях се прибавят 4 ч.л. нишесте, размито в 4 с.л. вода. Овкусяват се със солта, белия пипер и чесъна на прах. От тази смес се изпичат четири омлета. Пилешкото филе се нарязва на ивички, овкусява се със сол и към него се прибавя леко разбития белтък и 1 ч.л. нишесте. В дълбок тиган се сгорещява олио, месото се изпържва до златисто и се изважда. В същата мазнина се изсипват наведнъж зеленчуците и се запържват 3-4 минути и тогава към тях се връща месото. Добавя се соевия сос, разбърква се и се оттегля от котлона. Така приготвената плънка се разпределя върху омлетите и се сгъват като пликчета.