Навита питка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 147 готвача |
Снимката е добавена от mimsi
Необходими продукти
- • 20 г прясна мая
- • 200 мл прясно мляко
- • 1/2 ч.л. захар
- • 1/2 ч.л. сол
- • 2 с.л. свинска мас
- • 500-600 г брашно
- • сусам, обелени слънчогледови семки
- • чубрица, сминдух, червен пипер (шарена сол)
Начин на приготвяне
В купа се смесват 150 мл хладка вода и млякото. Добавят се маята, солта и захарта. Маята се размива добре и се добавя малко брашно. След това се прибавя размекнатата свинска мас. Продължава се с брашното, докато стане трудно за бъркане. Прехвърля се в широка тава и се омесва тестото. Оставя се да втаса на топло 30-40 минути. След това се меси отново и се разделя на 2 топки. Разточват се с точилка, като се раздърпва и с ръце, за да се получи правоъгълна кора с дебелина около 1 см. Кората се намава с масло (може и с олио) и се поръсва с шарена сол, чубрица, сминдух, сусам и белени слънчогледови семки. Нарязва се на ленти с ширина около 3-4 см. Първата се навива на охлюв и се слага в средата на намазнена тава. Следващата лента се навива около първата и така до края. Лентите не трябва да са много плътно една до друга. Отгоре питката се намазва с още малко масло, ако има сухи места, и се поръсва със семки и сусам. Втасва около 30 минути и се пече на 180-200 С.
Рецептата е добавена от mimsi на 10 Март 2010 г.
Източник: взаимствана идея от Ева Тонева
Източник: взаимствана идея от Ева Тонева
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mimsi [Автор на рецептата] |
13 Май 2012 | |
# 25 mimsi [Автор на рецептата] | Бях забравила каква чудна питка е това! Невероятно хрупкава и неустоима! | 13 Май 2012 |
# 24 kaktyska [Изпробвал рецептата] | Получи се малка, но чудесна питка. Аз добавих и сирене, а от ароматите само шарена сол и резултата беше отличен! [Изпробвана] | 4 Окт 2011 |
# 23 Elti [Изпробвал рецептата] | Благодаря, mimsi. Наистина беше чудна на вкус. И този път се справих доста по-лесно с навиването. Миналия път тези широки ленти ми взеха здравето. Сега ползвах доза и половина, но май отиваме към двойна Много ни харесва. | 20 Юли 2011 |
# 22 mimsi [Автор на рецептата] | Ммм, чудна е, Elti! | 18 Юли 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
16 Юли 2011 | |
# 21 Elti [Изпробвал рецептата] | Този път стана още по-вкусна и на вид също я докарах по-добре. | 16 Юли 2011 |
# 20 lubopitka | Eti, питката ти е наистина интересна | 1 Сеп 2010 |
# 19 Elti [Изпробвал рецептата] | Домашните останаха изненадани от външния вид. Дъщеря ми каза, че имала много тържествен вид - питата ми приличала на торта (Вулкан). А на мен ми напомни за една стара рецепта "Киевски тимбал". Но важното беше, че ни хареса. Шарената сол и придава много апетитен вкус. А аз бях сложила и малко чесън в единия край. | 26 Авг 2010 |
# 18 mimsi [Автор на рецептата] | Разсмя ме, Elti ! Но нали знаеш, че точно от грешки понякога се раждат шедьоври! | 26 Авг 2010 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
Връхчето леко прегоря. |
25 Авг 2010 |
# 17 Elti [Изпробвал рецептата] | Много вкусна питка. При мен се получи малка грешка (от недоглеждане). Първите ленти нарязах с широчина около 6 -7 см. (то си пише в рецептата 3 - 4, ама кой да види :-). Като ги навих и усетих, че нещо не е както трябва. Следващите ленти ги направих вече по-тънки. И така при мен се получи като кула. Това не променя страхотния вкус, но да си призная и да не се чудите като видите снимките. [Изпробвана] | 25 Авг 2010 |
# 16 trixcy [Изпробвал рецептата] | Много ви благодаря! Питката наистна става страхотна! Пробвайте я и няма да съжалявате! | 4 Авг 2010 |
# 15 lubopitka | Галя, страхотно си се справила. Поздравления. | 4 Авг 2010 |
снимки от trixcy [Изпробвал рецептата] |
2 Авг 2010 | |
# 14 mimsi [Автор на рецептата] | Много хубава ти се е получила питката, Галя, а щом ви е и харесала... ! | 2 Авг 2010 |
# 13 trixcy [Изпробвал рецептата] | Страшно вкусна питка! Качвам и снимки [Изпробвана] | 2 Авг 2010 |
# 12 Atlantida [Изпробвал рецептата] | Аз ги разрязах на ленти просто снимах преди да съм ги разрязала,затова бях наредила така шпека .А тънката лента я прегънах на две. | 13 Мар 2010 |
снимки от Atlantida [Изпробвал рецептата] |
12 Мар 2010 | |
снимки от mimsi [Автор на рецептата] |
12 Мар 2010 | |
# 11 mimsi [Автор на рецептата] | Деси,след като разточваш на кора тестото го нарязваш на ленти.Ти струва ми се си навивала на рула корите.Особенното на тази питка са тънките хрупкави корички,които се получават.Но щом и така ви е харесала Да ви е сладко! | 12 Мар 2010 |
# 10 Atlantida [Изпробвал рецептата] | mimsi днес направих питката, сложих шпек всички вкъщи мнго я харесаха.Пращам и снимки мерси! | 12 Мар 2010 |
# 9 steffanell [Изпробвал рецептата] | От питката остана само парче от средата свърши вкусотия,снимка няма следващия път. | 11 Мар 2010 |
# 8 mimsi [Автор на рецептата] | А снимки има ли? | 11 Мар 2010 |
# 7 steffanell [Изпробвал рецептата] | Стана много хубава питката,много вкусна,прибавих сирене 250 гр и много миризми .Паздравления mimsi !! Оценка 10!!! [Изпробвана] | 11 Мар 2010 |
# 6 Atlantida [Изпробвал рецептата] | missy видяли са ми грешката слава богу .Питката е страхотна [Изпробвана] | 11 Мар 2010 |
# 5 lubopitka | Ееееееее много хубаво изглежда! Поздравления | 10 Мар 2010 |
# 4 gigi.2000 | Срахотна идея! И аз мисля да сложа сирене. | 10 Мар 2010 |
# 3 quick_v | Брей Мимси бива ли в такива времена на пости да ме изкушаваш така | 10 Мар 2010 |
# 2 steffanell [Изпробвал рецептата] | като се навива може ли да сложа сирене? Ще се пробва веднага, семките от слънчоглед ги изядох и ми останаха тиквените тях може ли да ги сложа, чакам за съвет? | 10 Мар 2010 |
# 1 Atlantida [Изпробвал рецептата] | Още в събота или неделя ще я направя и ще я снимам | 10 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.