Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбиват яйцата със захарта, а след това се добавя топлата вода и олиото. Брашното, содата и ванилията също се добавят към сместа и всичко се разбива. След което се добавя и сладкото и отново се разбива. Разпределяме сместа във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфини.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180С градуса фурна.