Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Мусака с подправки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vkusnahapka
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 500 г кайма смес
  • • 1 кг - 1.5 кг картофи
  • • 3-4 глави лук
  • • 3 бр. моркови
  • • 1 стрък праз (не много голям)
  • • 2 с.л. червен пипер, щипка черен пипер
  • • по 1 с.л. чубрица и селска мерудия (сминдух)
  • • по 2 ч.л. кимион и мащерка
  • • 5-6 скилидки чесън
  • За заливката:
  • • 1 бр. яйце
  • • 2-3 с.л. кисело мляко
  • • 6 с.л. брашно
  • • щипка сол, 1 ч.л. мащерка
Начин на приготвяне
Нарежете картофите на кубчета, а останалите продукти на ситно. Загрейте олио с 1/2 ч.ч. вода и добавете каймата. Разбъркайте я за да не остане цяла. Когато промени леко цвета си добавете лука, праза, морковите и картофите, подправките без червения пипер. Ако е нужно добавете малко вода. Оставете да покъкри след което поставете и червения пипер. Разбъркайте и добавете още малко вода, но да не покрива сместа. Изсипете в тава и печете 30-40 минути на 200С градуса.
След като се изпече направете заливката. Разбийте яйцето, добавете млякото, щипка сол и брашното. Разбъркайте, добавете и малко вода, трябва да се получи смес по гъста от боза. Залейте върху мусаката и поръсете с малко мащерка. Запечете до готовност.
Рецептата е добавена от vkusnahapka на 21 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо ястие. Мащерка в заливката не съм слагала.
[Изпробвана]
27 Апр 2020
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 27 Апр 2020
# 2
EMG
майстор с шприц
На мен заливка с 1 яйце, няма как да ми се получи.23 Мар 2018
снимки от
ldolmoff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 6 Май 2016
# 1
ldolmoff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Добре се получи :)
[Изпробвана]
9 Ное 2015
снимки от
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от nedkaот Slavinaот Slavinaот dobyот Makaweli
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.