Мусака с подправки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от vkusnahapka
Необходими продукти
- • 500 г кайма смес
- • 1 кг - 1.5 кг картофи
- • 3-4 глави лук
- • 3 бр. моркови
- • 1 стрък праз (не много голям)
- • 2 с.л. червен пипер, щипка черен пипер
- • по 1 с.л. чубрица и селска мерудия (сминдух)
- • по 2 ч.л. кимион и мащерка
- • 5-6 скилидки чесън
- За заливката:
- • 1 бр. яйце
- • 2-3 с.л. кисело мляко
- • 6 с.л. брашно
- • щипка сол, 1 ч.л. мащерка
Начин на приготвяне
Нарежете картофите на кубчета, а останалите продукти на ситно. Загрейте олио с 1/2 ч.ч. вода и добавете каймата. Разбъркайте я за да не остане цяла. Когато промени леко цвета си добавете лука, праза, морковите и картофите, подправките без червения пипер. Ако е нужно добавете малко вода. Оставете да покъкри след което поставете и червения пипер. Разбъркайте и добавете още малко вода, но да не покрива сместа. Изсипете в тава и печете 30-40 минути на 200С градуса.
След като се изпече направете заливката. Разбийте яйцето, добавете млякото, щипка сол и брашното. Разбъркайте, добавете и малко вода, трябва да се получи смес по гъста от боза. Залейте върху мусаката и поръсете с малко мащерка. Запечете до готовност.
След като се изпече направете заливката. Разбийте яйцето, добавете млякото, щипка сол и брашното. Разбъркайте, добавете и малко вода, трябва да се получи смес по гъста от боза. Залейте върху мусаката и поръсете с малко мащерка. Запечете до готовност.
Рецептата е добавена от vkusnahapka на 21 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 gigi [Изпробвал рецептата] | Любимо ястие. Мащерка в заливката не съм слагала. [Изпробвана] | 27 Апр 2020 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
27 Апр 2020 | |
# 2 EMG | На мен заливка с 1 яйце, няма как да ми се получи. | 23 Мар 2018 |
снимки от ldolmoff [Изпробвал рецептата] |
6 Май 2016 | |
# 1 ldolmoff [Изпробвал рецептата] | Добре се получи [Изпробвана] | 9 Ное 2015 |
снимки от vkusnahapka [Автор на рецептата] |
21 Ное 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.