Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Мусака с патладжан и кайма
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от maili
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 3 бр. патладжани
  • • 4 бр. червени домати
  • • 2 глави лук
  • • 500 г кайма
  • • 1 с.л. чубрица
  • • 1 с.л. червен пипер
  • • 1 ч.л. черен пипер
  • • 1 ч.л. чили
  • • 800 г кисело мляко
  • • 5 бр. яйца
  • • 2 с.л. брашно
  • • олио за пържене
  • • 250 г кашкавал
Начин на приготвяне
Обелих патладжана, нарязах на колелца и го изпържих овален в брашно и сол. В същата мазнина (ако имате много загоряло брашно в мазнината подменете с ново) изпържих каймата, прибавих лука, който рендосах предварително, подправките и червения пипер. В тава започнах да подреждам - на дъното първо сложих патладжан върху него резени домат, отгоре кайма, пак домат, пак патладжан и сложих във фурната да се запече 10-15 минути. Разбих млякото, яйцата и брашното и залях мусаката. Отново сложих да се запече. Настъргах кашкавала, поръсих и оставих да се запече отново.

* В каймата може да добавите чушка. Аз не сложих защото нямах в момента. Мислех си и за ред пържени картофи на кръгчета или картофено пюре, понеже знам че картофите обират мазнината. Но мисля, че ще предаде съвсем друг вкус. Изобщо не стана мазно, имаше малко сос от доматите.
Рецептата е добавена от maili на 8 Август 2016 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
maili
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 8 Авг 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот Amirahот Amirahот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот marchela_vsот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.