Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мраморен кекс
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 92 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milniq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруванекората на един лимон
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне
Омекналото масло се разбива в миксер на ниска скорост 2-3 минути, докато стане пухкаво. Постепенно се добавя захарта, разбива се още 1-2 минути, прибавят се есенцията и настърганата лимонова кора. Жълтъците на яйцата се отделят и се прибавят в купата един по един. Разбива се с миксера още няколко минути. На части към тестото се добавят пресятото брашно и млякото, като се редуват, докато се смесят добре. Отделените в суха купа белтъци се разбиват на сняг и постепенно, на три пъти, се прибавят към тестото. Разбърква се с шпатула (не с миксер). Половината от готовото тесто се прехвърля в друг съд и към него постепенно се добавя какаото, докато се поеме напълно. В предварително намаслена и набрашнена форма за кекс се поставя част от какаовото тесто, до него се слага от бялото тесто, след това пак от какаовото, пак от бялото и се редуват шахматно, докато се разпределят във формата. Пече се 40-50 минути в загрята до температура 170 С фурна. Глазурата се приготвя, като шоколадът се разтопява на слаб огън с 4-5 с.л. мляко и се намазва върху изстиналия кекс.
Рецептата е добавена от zlatina на 5 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Nikol.98
аматьор с виличка
Почнах да го пека, мирише много вкусно, нямаме търпение да го пробваме.28 Дек 2012
# 4
hristov99999
магьосник в кухнята
добър е!29 Мар 2009
# 3
zarosit
магьосник в кухнята
МММ, много вкусно! Браво Злати!20 Мар 2009
# 2
zlatina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
milniq благодаря за снимката!20 Мар 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
Снимка 1 18 Мар 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Супер е! Добавих го в любими!21 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.