Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Морска супа с хек, миди и скариди
Необходими продукти
  • • 300 г хек
  • • 250 г миди
  • • 150 г скариди
  • • 1 глава лук
  • • 4 глави чесън
  • • 1/2 бр. зелена чушка
  • • 2 бр. обелени домати
  • • магданоз
  • • черен пипер, сол
  • • 1 ч.л. червен пипер
  • • 3 с.л. олио
  • • 1 л вода
Начин на приготвяне
Слагаме водата в тенджера да заври, когато заври слагаме хека, мидите и скаридите. Оставяме 5 минути да се сварят. Когато са готови изкарваме хека, мидите и скаридите от бульона и го запазваме. Нарязваме на ситно лука, чесъна, пипера и обелените домати, слагаме ги в тенджера с нагрято олио, добавяме и подправките, запържваме леко продуктите и слагаме вече готовия бульон в тенджерата и с помощта на пасатор пасираме добре продуктите. Оставяме да поври 10 минути. Добавяме морските дарове и оставяме да поври 2-3 минути. Добавяме накрая нарязаният на ситно магданоз и махаме от огъня.
Рецептата е добавена от misha7 на 21 Януари 2017 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Правя подобна супа, но бульона сварявам от няколко рибени глави и опашки, които варя около 20 минути. После прецеждам бульона с фина цедка. От там нататък правя като теб - запържвам останалите съставки, погасям с бульона, пасирам. Накрая слагам рибата на парченца - често няколко вида риба, миди, скариди, месо от раци. След 2-3 минути всичко е готово. Защото като сварявам бульона с моските продукти, първо, не става толкова интензивен рибния вкус, защото не мога да ги варя дълго, и второ - пак накрая скаридите и мидите са ми преварени и като гумени.22 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Slavinaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот ronicatот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот gigiот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.