Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Супа от скариди
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г скариди
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Живите скариди се почистват с малка четка, поставят се във вряща подсолена вода, варят се около 15 минути и се оставят да изстинат във водата. Отварят се черупките и се изважда месото от опашките. Главичките на скаридите се смесват с 30 г масло. Нарязания на парченца лук се изпържва в останалото масло до пожълтяване, добавя се брашното и се доизпържва. Запръжката се разрежда с вода, прибавят се ситно нарязания домат, виното и се задушава 5 минути. Прибавят се скаридените главички, вари се малко, супата се пасира, посолява се, поръсва се с черен пипер и добавя се ситно нарязаното скаридено месо. Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Супата може да се приготви и със скариди от консерва.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilotaот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.