Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Морковени козуначета с глазура (Пасхальные куличи)
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло + 10 г
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване140 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в половината от млякото за 30 минути. Морковите се нарязват на дребно и се задушават в 10 г масло, докато омекнат.
В купа се разбива 100 г масло - меко. Добавят се захарта, яйцата, останалата част от млякото, морковите, индийско орехче и сол. Всичко се разбърква добре. Слага се втасалата мая, а след нея и брашното. Омесва се добре. Поръсва се с малко брашно, покрива се с кърпа и се оставя на топло за около 1 час, докато тестото удвои обема си.
След това се омесва още един път. Разпределя се в няколко форми (чашки, купички). Трябва да заема не повече от 2/3 от обема им. Оставят се да втасат втори път. Пекат се в предварително загрята на 170С фурна, около половин час.
През това време се приготвя глазурата. Белтъкът се разбива на твърд сняг. Добавя се захарта и се разбива до получаване на гладка смес.
След като козуначетата са напълно изстинали се намазват с глазурата. Когато тя засъхне, козуначетата може да се украсят по желание.
Рецептата е добавена от vanja на 18 Януари 2015 г.
Източник: vkussovet.ru
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
BlueCaramel
виртуоз с тиган
Каква вкусотийка, отива в любими.18 Яну 2015
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 18 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.