Двата вида шоколад се начупват на парченца и се разтопяват заедно на водна баня, като се разбъркват добре. Шоколадовата смес се охлажда леко, след което се разбърква със сметановото сирене (вместо сирене може да се използва пълномаслена мека извара). Прибавя се сметаната, разбита на гъста пяна. Шоколадовата смес се държи в хладилник.
Правоъгълна форма за кекс с обем 1 л се застила с прозрачно фолио. Половината от бишкотите се потапят за кратко в кафето и се нареждат на дъното на формата. Намазват се с 1/3 от шоколадовия крем. Бадемовите бисквити също се топват в кафето и се нареждат върху крема, като се начупват, където е необходимо. Отгоре се разстила още 1/3 от шоколадовия крем и се покрива с останалите бишкоти, натопени в кафе. Формата се покрива с фолио и сладкишът се охлажда минимум за 12 часа.
Преди поднасянето тортата се обръща в продълговата чиния и се намазва с останалия крем. Поръсва се с едро счуканите лешници и бисквитените трохи.