Приготвя се пудинга според опаковката - моето беше за 500 мл прясно мляко, завира и се прибавя пудинга да се сгъсти, аз сложих и малко масло. Като се сгъсти достатъчно се оставя да поизситне.
Взимат се две кори намазват се леко с мазнина, слага се от пудинга и се навиват на малки банички, които се редят в намазнена тавичка, така до свършване на корите. Слага се да се пече на 170С до зачервяване. Малко преди да е готово се прави смес от останалото 500 мл прясно мляко - затопля се и се слага захарта да се разтопи, прибавят се 3 разбити яйца и с тази смес (топла, но не гореща за да не се сготвят яйцата) се залива баницата и се запича до готовност. Поръсва се пудра захар.