Чушките се измиват и почистват от семките. Лукът и скилидките чесън се нарязват на ситно и се запържват. Когато омекнат, към тях се прибавят нарязаните чушки. Ястието се похлупва и се оставя да се задуши 10-15 минути. Когато и чушките омекнат, се слага червен пипер (на вкус), разбърква се, прибавят се смлените (или нарязани на ситни кубчета) домати и се посолява. Ястието къкри на тих огън докато се изпари водата. След това се прибавя натрошеното сирене (и изварата). Когато започне да се топи, се прибавят и леко разбърканите яйца. Разбърква се и след 2-3 минути се отстранява от огъня. Ястието се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз и отново се разбърква.